Mantener la calidad del aire en la producción de alimentos y bebidas.

Jun 21, 2023

La pureza del aire es fundamental para proteger contra la contaminación por partículas, agua y aceite en múltiples facetas de la producción según distintos niveles de estándares definidos. Aquí, CAPS Australia explora múltiples formas de lograrlo.

Compresores sin aceite

La industria de alimentos y bebidas requiere aire comprimido limpio y seco para cumplir con los estándares de seguridad e higiene. El enfoque ideal para lograr y mantener esta pureza del aire crítica es minimizar el riesgo de contaminación en primer lugar mediante el uso de compresores sin aceite. Aunque conllevan un costo de capital inicial más alto, los compresores sin aceite ofrecen beneficios a largo plazo asociados con menos equipos y servicios auxiliares, así como una reducción significativa del riesgo, lo que a menudo los convierte en una inversión que vale la pena. CAPS Australia cumple este requisito con su gama de compresores sin aceite ISO Clase 0, que garantizan aire 100 por ciento libre de aceite para aplicaciones industriales.

Para aplicaciones a mayor escala, CAPS tiene una gama completa de compresores centrífugos sin aceite, así como compresores de tornillo rotativos de 37 kW a 355 kW con velocidad fija o variable. Estas máquinas son versátiles y están hechas a medida, por lo que hay muchos factores que sopesar a la hora de elegir el compresor adecuado. Elementos como el tamaño, el control de velocidad, el uso continuo o intermitente, la portabilidad y las condiciones operativas del sitio, incluidas la altitud y la temperatura ambiente, pueden afectar el sistema que se adaptará a sus necesidades. Nuestros expertos en CAPS pueden ayudarlo a evaluar sus requisitos para encontrar la combinación perfecta.

A menor escala, la serie CAPS CS ofrece una solución todo en uno con secador, tanque de almacenamiento y compresor en una sola unidad, manteniendo el espacio del sistema lo más compacto posible. Esta huella más pequeña se traduce en una mayor eficiencia, un componente clave a la hora de elegir el sistema de aire comprimido adecuado, especialmente ahora que los precios de la energía se disparan en todo el país. Ofrecida como monofásica de 1,5 kW a 2,2 kW o trifásica de 3,7 kW a 7,5 kW, CAPS sugiere esta solución integrada como ideal para pequeñas aplicaciones de alimentos y bebidas que requieren aire libre de aceite.

Soluciones rentables

Debido a sus costes iniciales más bajos, muchos fabricantes optan por utilizar compresores lubricados con aceite con procesos de tratamiento de aire posteriores.

Desde un CAPS Brumby de 7 kW hasta un Ingersoll Rand de 315 kW, hay muchas tecnologías y marcas para elegir, lo que significa que puede resultar todo un desafío evaluar diferentes compresores y seleccionar la mejor tecnología para su sistema. CAPS ofrece un conjunto completo de soluciones de aire comprimido y la experiencia para ayudarle a elegir el equipo adecuado que se adapte a sus necesidades. CAPS entiende que cada aplicación es única, por eso ofrecemos soluciones personalizadas y brindamos soporte continuo para garantizar un rendimiento óptimo.

Tratamiento de aire

Los secadores de aire son un elemento esencial para cumplir con la calidad del aire crítica para la fabricación de alimentos y bebidas. Los secadores de aire ayudan a eliminar la humedad de los sistemas de aire comprimido, disminuyendo la humedad y evitando el crecimiento de bacterias, además de proteger contra el óxido y alargar la vida útil de la máquina. Los secadores de aire desecantes son populares para aplicaciones y procesos industriales que requieren aire extremadamente seco, donde un material desecante como gel de sílice, tamiz molecular o alúmina activada se aloja en un recipiente a través del cual pasa el aire comprimido, absorbiendo la humedad.

Ahora seco, el aire también debe limpiarse antes de que pueda cumplir con las normas pertinentes. Los filtros utilizan una variedad de tecnologías, incluida la coalescencia y la adsorción, para eliminar el polvo, el aceite y otros contaminantes de los sistemas de aire comprimido. Fiables y personalizables, están disponibles en varios tamaños y configuraciones para satisfacer sus necesidades específicas.

Para aquellos que adoptan un enfoque más equilibrado de los costos de inversión de capital, CAPS Australia tiene una amplia gama de equipos y no está vinculado a un fabricante en particular, lo que nos permite mezclar y combinar ciertas aplicaciones perfectamente adaptadas a los requisitos individuales.

BATIDORA DE PALETA CON CHAQUETA DE ACERO INOXIDABLE KATES 150L

$15,000

Broadmeadows, Vic

PACÍFICO KRGR-750

$4,500

Dandenong South, Victoria, Estados Unidos

2007 ACANTILADO DESCONOCIDO Y BUNTING/PERSONALIZADO

$350,000

Longford, Estados Unidos

MAQUINARIA DEL PACÍFICO

$10,000

Dandenong South, Victoria, Estados Unidos

DESCONOCIDO 10000

poder

Laverton North, Victoria, Estados Unidos

WESTFALIA RSE 150 01 776

poder

Laverton North, Victoria, Estados Unidos

HANDTMANN 220-16 TRANSPORTADOR DE COLGADOR DE SALCHICHAS DE PRODUCCIÓN COMERCIAL

$6,000

Broadmeadows, Vic

CLASIFICADORA ÓPTICA DE FRUTAS Y VEGETALES COMERCIAL PROTEC DIXAIR

$98,000

Broadmeadows, Vic

FMC FMC JBT EXPRIMIDOR MULTIFRUTAS CÍTRICOS NARANJA FRESH N SQUEEZE

$14,000

Broadmeadows, Vic

BOMBA DE CAVIDAD PROGRESIVA INOXPA NTE-100 TRANSFERENCIA DE UVA

$30,000

Broadmeadows, Vic

BATIDORA DE CONFITERÍA INDUSTRIAL - 350L

$12,000

Broadmeadows, Vic

HERVIDOR DE VAPOR BASCULANTE ELÉCTRICO GROEN 20L

$5,000

Broadmeadows, Vic